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那些年青岛人的生活:身穿谦祥益 手戴亨得利

乡土 | 2015-11-12 16:24:00 | 作者:水煮百年网 | 编辑:lastVallin
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“身穿谦祥益、头戴盛锡福、吃饭春和楼、看戏去中和、看病宏仁堂”,这是上世纪30 年代,老青岛人之间流传的民谣。五句话五个老字号,而每个老字号又不仅仅是这个行业的代表。其实,还有一个顺口溜:“头戴盛锡福,脚踏新盛泰,手戴亨得利,吃饭劈柴院,有病宏仁堂,听戏上华乐(中和)”。

大鲍岛在当时青岛人心目中就是一块繁华商业街区,既生意兴隆,街道也漂亮洋气。

“身穿谦祥益,头戴盛锡福,脚踏新盛泰”,这几乎成为老青岛人的标配,也是身份的象征。。不同于瑞蚨祥的高大柜台制,谦祥益学着德国人开办吉利洋行的方式建造了临街橱窗,吸引顾客。同时,“谦祥益抓两头顾客,达官贵人供应高档商品,平民百姓则可以买到物美价廉的绸布”。

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民国时盛锡福工厂照片

盛锡福主人刘锡三抓住了历史机遇,过去清朝都是戴瓜皮帽,民国开始穿西装戴礼帽,冬天是呢子做的礼帽,到了夏天就是草编的帽子,所以销售得很好。盛锡福从来不做大路货,走的是精品路线。而盛锡福这栋楼,传说帽店主人刘锡三“当年拿下这座楼总共花了十根金条,足足一百两黄金。”曾经是传颂一时的豪举。

盛锡福仍然存在,吴佩孚题写的几个大字,让它“冠冕群伦”,头上、身上焕然一新,一双好皮鞋必不可少,定做一双新盛泰或者孚德皮鞋,是最时髦的事情。当年的皮鞋和衣服一样,量脚定做,孚德的创始人衣中秀就曾为时任胶济铁路局局长栾宝德家眷定做新鞋。再佩戴上老万宝金楼的金银首饰,戴上亨得利的手表,三山城的眼镜,实在是当时人的标配。

民国时青岛中山路街景繁华旧照,一片洋气。


说道吃喝玩乐,到中国电影院看场电影,到永安大戏院听听戏,不失为乐事。中国影院初名青岛大戏院,后改名山东大戏院,1931年12月15日正式开幕,电影皇后蝴蝶亲自剪彩,场面轰动,中山路一度瘫痪,首映影片是洪深编剧、蝴蝶主演的有声电影《歌女红牡丹》。目前是老青岛硕果仅存的影院之一。

民国时二三十年代流行的电影明星以及代表作,个个俊男靓女,花容玉貌,故事跌宕起伏。

在上世纪三四十年代,吃在大鲍岛是最为享受的事情,鲁菜首选春和楼,粤菜可以选择英记酒楼、广安隆、广聚隆(三家后合并为广州食堂),另外,顺兴楼、元惠堂、聚福楼都可以让人吃得体面又美味。“三代人都在顺兴楼等地宴请过:以王垿为代表的逊清遗老,梁实秋、杨振声等组成的酒中八仙,还有赵太侔等人组成的后八仙”。

民国时著名作家梁实秋(左),剧作家赵太侔在国立青岛大学期间,是青岛著名的文化符号,那时的青岛既物质繁华,也有出名的文化人。

当年,主要的饮料不是西洋的咖啡,而是传统的中国茶,瑞芬茶庄人尽皆知,老居民单志先最爱里面的茉莉花茶,“经济实惠”。能够让瑞芬成为老字号的不仅仅是他家的特色茶叶,还因为他们对服务员近乎严苛的要求:“男服务员必须剃光头,女服务员不准涂雪花膏,不准出现香料,怕串味”。

车站饭店是一座典型的欧洲城堡式建筑,外墙有装饰性山花,让人惆怅,也透露出青岛那曾经存在的洋气派头,也是不输给上海和香港的。

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