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清明养生:饮食穿衣知多少

养生 | 2015-04-04 11:35:00 | 作者:水煮百年网 | 编辑:方琼玟
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清明是24节气中的第5个节气。清明,乃天清地明之意。按《岁时百问》的说法:万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。中医以为人应四时,冬季万物生长,机体也是如此,立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到最旺。在清明这个重要的节气里,要如何合理又健康的养生呢?

饮食养生

清明属春季,而春与肝同属木,春季亦是养肝之时。故清明时节养生要保持阴阳平衡,心清、肺清,脾胃功能升降有序,肝功能的条达疏畅和心情愉悦。

清明节气中,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品,如荠菜,益肝和中。菠菜,利五脏、通血脉。山药,健脾补肺。淡菜,益阴,可滋水涵木。

饮食须定时定量,不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可适当“增甘”即多食甜食,顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜。

春天,肝阳上亢的老人,特别容易出现头痛、昏眩,这就是祖国传统医学所说的"春气者诸病在头"。老年慢性气管炎也易在春季发作,饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。

鸡:热性体质之人“发”物不易多吃

肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风,易升气升阳的发物,这些发物多为热性阳性食品,如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等,高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

笋:热性体质之人“发”物不易多吃

竹笋含有难溶性草酸钙,肾、尿道、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者以及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。

荠菜:可柔肝养肺的食物

荠菜的营养价值很高,含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食,还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。

据《本草纲目》载,“荠菜味甘、性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气,和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量,还有润肤、减肥、美容的功效。

山药:可健脾补肺的食物

山药其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年过节期间若有消化不良,可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。

银耳汤:可渗湿和补益的食物

在汤品调理中,可多用利水渗湿和补益,养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

穿衣养生

俗话说“二月乱穿衣”,说的是清明节前后,因为气候变化多端,早晚温差大。今日才春风荡漾,明日却寒风袭人;晌午还气候宜人,早晚却会寒冷异常。

所以自古就有“春捂秋冻”之说,这是我国传统医学总结出来的养生之道。春日里,由于冬天的“惯性”所致,人体血管还处在收缩状态,温度调节系统功能较低,只有适当多穿些衣服,才能适应忽冷忽热的天气变化,否则,容易发生呼吸道感染等疾病,同时,在一定范围内,“春捂”也是一种抗热锻炼,使得人体能自然适应即将到来的炎热夏季。

但“春捂”须有一定限度,北方地区进入4月,天气明显变热,如果还如冬天般里三层外三层,就会超过身体的耐热限度,体温调节中枢变得无法适应。春季空气湿度较大,如果“捂”过了头,还容易诱发中暑,招惹“春火”。因此,市民尤其要注意。
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